请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

兰考传媒网

搜索
弘扬焦裕禄精神,传播兰考正能量
查看: 644|回复: 0

河南省兰考县传统小吃——咯馍麻叶

[复制链接]

4554

主题

4558

帖子

1万

积分

管理员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
15314
发表于 2021-3-6 18:10:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
  五月端五节令食品,以死面擀薄皮(带芝麻)裁切成长条形,单片或合片掏股用油炸制。
  咯馍刷上面酱,卷了麻叶,就是咯馍麻叶了
  同一种小吃会有很多个名字,有的名字之间联系紧密,让人一眼就能看穿。有的名字关联甚微,简直不像同一次元的东西。比如排叉、散蛋、馓子。排叉听起来是不是像某种肉?散蛋意义不明不像吃的,像某种武器。馓子则耳熟得多,即使没吃过,大部人也有个概念知道这馓子到底是个啥。其实这三种名字指代的就是同一种小吃,它还有其他名字,比如麻叶,炸花花,等等。
  这是一种用面炸出来的小吃,又香又脆,炸完以后放凉,吃起来会更脆,可以撒椒盐吃,也可以吃甜口的,总之是家的味道。外面卖得地方虽也不少,但是自己炸,用油更健康,吃着更放心。

河南省兰考县传统小吃——咯馍麻叶

河南省兰考县传统小吃——咯馍麻叶

回复

使用道具 举报

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

精选推荐

关闭

站长推荐上一条 /1 下一条



道口烧鸡
联系客服 关注微信 返回顶部 返回列表